Liebe Leute,
heute hab ich den Tag unter den Kühen verbracht um den Kuhchen nach Thun zu verkosten . Die Kühe waren zuerst etwas irritiert, aber wir haben uns Bald aufeinander gewöhnt .
Und wie ich nun dufte...,
Das Kuhchenrezept nach Matthias Kuhn:
1,5 Eimer á 5l frische Kuhfladen
1/4 Eimer Lehm
1/4 Eimer Holzasche
1 L Molke
Erste Zwischenbericht: während der Arbeit umkreiste mich eine Biene und scheute nicht einmal eine Probesitzen am frisch gestrichenem Korb