HAllo allerseits,
erstmals wurde in Schleswig-Holstein Honig entdeckt, der unzulässig hohe Rückstände von Pyrrolizidinalkaloide (PA) enthielt. Dieses Gift ist im Jakobskreuzkraut enthalten, welches sich als sommerliche Blühpflanze in den letzten Jahren verstärkt auf Ruderalflächen ausbreitet ( s. Beitrag "Gift in unserem Honig" ).
Mehr zur Meldung auf: http://www.kn-online.de/Schles…belasteten-Honig-gefunden
LG
Kai