Rapshonig?

    Habe dieses Jahr wieder gedacht, dass ich meine Völker neben (300m etwa) Rapsfelder stelle.
    Ernte war soweit befriedigend...
    Erstaunt war ich, dass der Honig nicht nach 3 bis 4 Tagen hart und weiß war.
    Dachte nun, es handelt sich nicht um Rapshonig.
    Nach 2 Wochen ist der Honig nach fleißigem Rühren nun doch hart und weiß und sieht genau so aus, wie der Rapshonig vom letztem Jahr , der nach 3 Tagen so aussah.
    Wie kommt´s ?

    Ich vermute, daß am Anfang oder Ende der Rapstracht noch etwas anderes mit hineingekommen ist - bei mir gabs zB ziemlich früh eine kleine Waldtracht. Dann bleibt der Honig länger flüssig.
    Schöne Grüße!

    Ja, auch im Kieler Raum gab es im Mai und Juni sehr viel Tracht vom Honigtau, von den Blättern der Eichen und Ahorne. Von daher mag der Rapshonig dieses Jahr etwas "dunkler" ausgefallen sein.

    LG
    Kai

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