Honey is Money - im Gegensatz zu dir liebe ich den Verkauf, vor allem an den Weihnachtsmärkten. Und da ich mit einem Teil meiner Völker intensiv wandere, kommt einiges rein
Der Unterschied zu dir: meine Imkerei muss mindestens 30% des Haushaltseinkommens erwirtschaften, besser mehr.
Ein wenig Honig sollte jeder Imker ernten, finde ich. Wenn du aus 10 Völkern jeweils 2 Waben entnimst, sind ja schnell 3-4 Eimer zusammen für den engeren Freundes und Bekanntenkreis. Damit machst du PR für die gesamte Imkerei. Über Bestäubungsleistung kann ich mit den Landwirten diskutieren. Die Normalmenschen brauchen eine Kostprobe echten Imker Honig um zu verstehen, was der Unterschied ist zu Aldi und weshalb Qualitätshonig die bessere Wahl ist.
Kann dich aber verstehen, das du runterfahren willst. Habe vor Kurzem den Nachlass eines Imkers besichtigt, der den Absprung verpasst hat und im hohen Alter noch über 200 Völker hatte. Die Halle sah schlimm aus und die Erben wollten ein paar Euro Raus holen, um die Kosten zu decken, die dieser Nachlass verursacht hat.
Ich habe ihnen geraten nachts, wenn alles schläft wieder zu kommen und ein Streichholz hinein zu werfen.
Wenn mein Sohn eines Tages nicht weiter machen will, werde ich ebenfalls zurück fahren, wenn in dein Alter komme. Ich hinterlasse nichts.