Ich würde sagen das der Frühtrachthonig milder ist, da ist zumeist Raps mit drin welche nahezu nur Süß schmeckt. In der Sommertracht ist auch schon mal Waldhonig mit drin welcher deutlich herber schmeckt.
Generell hängt es jedoch vom Standort ab welche Tracht hier vorkommt.
Grüße Thomas
Meine Frühtracht schmeckt auch eher mild; der Sommerhonig (einige Linden in der Nähe) wird von meinen Kunden häufig als 'würzig' beschrieben, was sich mit meinem Geschmacksempfinden deckt.
Letzterer ist auch klar mein persönlicher Favorit.
Leider wurde ich ohne Geschmacksnerven geboren
Ist das ein Scherz?
Ich sehe die Sommertracht auch als breiter und geschmachlich kräftiger und würziger, auch wenn ich keinen Raps im Frühjahr habe
Keine Ahnung wo sommertracht würzig sein soll, finde die Grundsätzlich eher Ätherisch/Medizinisch, aber Frühtracht ist eigentlich immer milder.
Die Frühjahrstracht ist milder. Aber persönlich ist mir der Waldhonig lieber.
Die Frühjahrstracht ist milder. Aber persönlich ist mir der Waldhonig lieber.
Wird in der Mischung mit Kastanie erst richtig gut.
